Ventresca de Pez Espada / Pancia di Pesce Spada / Ventre d'Espadon
- 09 de ene. 2025
Pez Espada (XIPHIAS GLADIUS)
Zona de Captura: FAO 21, 27, 31, 34, 41, 47, 51, 61, 67, 71, 77, 81, 87
Origen: España
Tamño: 250gr/1,5Kg Stock: 2000Kg
Cajas de 16Kg aprox
Formato: IQF, granel. Congelado a bordo
Con piel, sin hueso central. Glaseo protección 3%
Capturado en altamar. Método de pesca: palangre
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