Filete Boquerón - Dileto di Acciuga - Filet d'Anchois
- 28 de ene. 2025
Boquerón (ENGRAULIS ENCRASICOLUS)
Zona de pesca: Océano Atlántico Centro Oriental, FAO 34
Origen: Marruecos
Tamaño: 95/115gr Stock 5T
Formato: Caja cartón de 6Kg net.
Filete con piel, IQF, 2/3% glaseo, corte mariposa. Congelado en tierra.
Pesca artesanal, capturado en alta mar.
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