Da mezzanotte all alba, tra baby-spada. tonno e branzini allevati, fra i banchi dove si compra sottovoce e si paga con tagliandi verdi. Camion e furgoni, superata la sbarra allingresso , avanzano a passo duomo e si infilano nei parcheggi di un capannone illuminato, lungo e stretto, con porte su ogni lato. Fuori è ancora notte, c è la luce fioca ...