Manto y Tentáculo de Potón - Filetti e Tentacoli di Calamari Giganti - Filets et Tentacule de Calmars Géants
- 24 de oct. 2024
Manto y Tentáculo de Potón (DOSIDICUS GIGAS)
Zona de captura: Océano Pacífico Sur. FAO 87
Origen: Chile
Formato: Saco de polipropileno: 2Bl x 10 Kg.
Opciones:
| 2/4cm grosor Stock: 15 Tons |
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Con membranas, cortado en dos o tres (según tamaño), envuelto en láminas de prolipropileno azul. Sin piel, no engorde, no tratamiento. 2Bloques x 10 Kg
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1/2Kg Stock: 6Tons 2/3Kg Stock: 4Tons +3Kg Stock: 2Tons |
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Con piel, crudo, sin uña, sin glaseo, sin reproductores, corte bailarina. 2 bloques x 10Kg net. Sacos de 20 Kg polipropileno. |
Congelado en tierra.
Capturado en altamar. Método extractivo: arrastre.